说起巧克力,大家都会对它抱有好印象,香甜润滑,细腻爽口,可谓回味无尽,不仅它好吃,现代的人们还赋予了它许多寓意,比如在“情人节”,许多年轻人就有赠送巧克力习惯,以表达两人甜蜜之情。在俄罗斯，巧克力更是大受欢迎，老少皆宜的食品。平时交往中,许多俄罗斯人相互馈赠的也是包装精巧的巧克力,这种礼品的馈赠表达了两人之间的友谊已经很深。今天咱们就来聊一聊这个俄罗斯巧克力。

简介

俄罗斯巧克力通常由纯可可脂制成，口感纯正细腻。与进口巧克力相比，俄罗斯巧克力甜度偏高，初次尝试往往需要短暂适应期，因为浓郁不化的甜会彻底征服味蕾。

俄罗斯最知名的巧克力品牌，当属“娃娃头”阿伦卡 。其种类繁多，如排块巧克力、炼乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什锦糖果；口味多样，牛奶、榛果、浆果、咖啡，不一而足。

俄罗斯巧克力口感纯正，含糖和脂肪量较低，被誉为“吃不胖的巧克力”，由俄罗斯传入中国境内，哈尔滨市内有多处购买地。

历史故事

关于巧克力在俄罗斯的流行，一种说法是，18世纪，女皇叶卡捷琳娜二世引领起喝热巧克力的风尚，巧克力随之受到俄罗斯贵族和社会名流喜爱。19世纪中叶，俄罗斯建起第一批巧克力工厂，几乎与欧洲同步。实际上，将各种口味的酒浆、果干、坚果加入巧克力制成口味丰富的甜食正是俄罗斯的首创。

当然，如果你想买俄罗斯巧克力也不用跑到俄罗斯这么远购买，在咱们黑龙江省内的俄商品免税区就能买到。黑龙江境内开设了数个俄商品零售店。目前，俄罗斯蜂蜜、葵花籽油、面粉、巧克力、咖啡和糖果等产品在中国非常畅销。据报道，犹太自治州工业企业家联盟发布消息称，俄罗斯代表团访问中国期间签署了相关协议。双方还签订了关于俄罗斯食品对华出口份协议。

俄罗斯八大巧克力品牌

推荐大家俄罗斯最受欢迎的8大巧克力品牌！

1、“巴巴耶夫斯基”：这是俄罗斯最美味的巧克力之一。这家巧克力工厂已有212年的历史了。该品牌最好吃的是排块状的黑巧克力和牛奶果仁巧克力。

2、“阿伦卡”：莫斯科“红色十月”工厂最著名的糖果品牌。这款牛奶巧克力的包装上有一个包着头巾的小女孩，曾到过俄罗斯的人们都对它非常熟悉。这种巧克力至今仍以其口感丝滑而备受喜爱。

3、“灵感”：这是俄罗斯近期相当畅销的一个巧克力品牌，一种牛奶巧克力，里面的夹心是奶油和榛果。颜值高，送礼必备！

4、科尔库诺夫”：2005年，该品牌的巧克力在巴黎国际巧克力展览会上排名第一。“科尔库诺夫”巧克力不仅美味，而且包装精美，非常适合送给女性朋友。这种巧克力有各种不同的夹心，其中最好吃的当属碎果仁和整颗榛果夹心。

5、“卡拉库姆”：该巧克力品牌名称因中亚地区的卡拉库姆沙漠而得名，其包装上的图案是骆驼。“嗜甜如命”的人一定爱吃这款。

6、北方小熊”：这个品牌的巧克力自1943年在列宁格勒出产以来，算得上是俄罗斯最有名的巧克力了。它的包装设计十分独特，包装纸的那只白熊还是著名画家卢基扬诺娃的作品呢。这款巧克力的内层是一层威化，里面的夹心是花生酱，口感丰富使人陶醉。

7、“小松鼠”：这个品牌的巧克力自20世纪40年代起上市，产于列宁格勒。巧克力夹心是一些碎果仁。包装是一只捧着坚果的小松鼠，很萌，适合送给小朋友。

8、“胜利”：该品牌的巧克力选用纯天然原料制作，美味可口。它还有一个能唤起人们爱国情怀的名字——“胜利”。“胜利”巧克力工厂最美味的当属排块状巧克力。与“巴巴耶夫斯基”黑巧克力一样，它的可可含量非常高。除黑巧克力之外，其他口味也是值得一尝的。例如，白兰地、葡萄干或浆果口味的牛奶巧克力。

营养功效

巧克力是防止心脏病的天然卫士，含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。并且，巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身的脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速被血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加。这些苯酚物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。此外，巧克力对于集中注意力和提高智力都有明显的作用。

所以，在国内的黑龙江就可以买到俄罗斯本土巧克力啦，而且也是送礼必选哦。

 

参考资料：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_59d3253b0102v34j.html

https://www.russia-online.cn/ForeignCulture/detail_1_2_1991.shtml

http://card.weibo.com/article/h5/s#cid=1001603916285598650309&vid=2447163172&extparam=&from=10A4295013&wm=8507_0002&ip=223.74.85.223